追蹤
2016 新階段 新生活
關於部落格
我知道你正在看
記得到留言板上留言唷
  • 74299

    累積人氣

  • 0

    今日人氣

    1

    追蹤人氣

2014.12.14 隨興咖哩雞

 一早就先到市場去買菜嚕
天啊~原來買菜真的不是件容易的事情
光買個基本馬鈴薯都不太會挑了
更別說主食材雞腿拉
只好一切都從外表下手嚕

懶人隨興咖哩雞配料如下
馬鈴薯*2顆(一大一小)
蘋果*2顆
雞腿肉*數塊
咖哩塊*4塊 
香菇*數朵 記得先泡水


作法:
1.先將馬鈴薯&胡蘿蔔切塊先蒸熟


2.稍微將雞腿肉洗乾淨後,倒入鍋內乾煎約五-三分熟
3.將剛雞肉逼出的油,再把蒸好的馬鈴薯&胡蘿蔔放入拌炒一下增加香氣
4.記得還有"蘋果"直接打成泥放一旁備用
5.待食材都就緒後 一併丟入鍋內熬煮(別忘了香菇菇也要唷)
蓋上鍋蓋加水
約600ML的水唷悶煮約五分鐘

6.水滾後,再放入懶人咖哩塊&蘋果泥熬煮收汁即可
大約再悶煮個15-30分鐘

7.將將將~30分鐘過去後就ok嚕
懶人咖哩雞飯輕鬆上桌 
上述食材中都未加入任何調味料
因為懶人咖哩塊已經有很多調味嚕

為了健康就不再額外多加
因為只有四人份 其實蘋果只要打一顆放入就夠甜味嚕
另一顆就榨汁跟老公乾杯喝掉,也不浪費
下次嘗試咖哩粉 讓健康更滿分

 
相簿設定
標籤設定
相簿狀態